Gourmands ensemble

Les fruits et les légumes cultivés ensemble et récoltés sur le jardin sont partagés entre tous les participants.

- Ils sont picorés pendant les travaux de jardinage, savourés sur place lors de goûters.

- Le supplément est partagé en parts équitables que chacun peut rapporter chez lui. Il a ainsi l'occasion de raconter aux siens son expérience sur le jardin et de faire reconnaître le résultat de ses activités.

- Des repas partagés conviviiaux sont organisés sur le jardin

- A diverses occasions, le centre socio-culturel Mandela-La Fontaine met à diisposition ses installations de cuisine. Sur les suggestions et propositions de recettes de chacun, les produits sont cuisinés et dégustés dans des moment conviviaux.

Le jardin donne ainsi l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et des légumes "inconnus".

Il permet aussi de découvrir les spécialités des diverses contrées d'origine de nos participants, de partager des recettes et savoir-faire. C'est aussi l'occasion de redonner de l'intérêt aux fruits et légumes frais et de mettre en avant leur rôle essentiel dans l'équilibre nutritionnel.

Repas partagé au jardin solidaire du Plan. Avant l'été tous les adhérents ont été conviés à découvrir les réalisations des groupes qui se sont succédés pendant le printemps. Récoltes du jardin et barbecue s'ajoutent aux plats apportés par chacun. La pluie aussi s'est invitée, mais elle n'a pas réussi à écourter ce moment convivial. (Dimanche 29 juin 2014)

Opération "Essonne propre, Essonne verte" 2014: PPIVO s'est associé à l'Association Bretignolaise des Femmes d'Afrique de l'Ouest (ABSFAO)et au Centre socio culturel Mandela-La Fontaine.

Après le grand nettoyage du quartier La Fontaine, tous les participants sont conviés à un repas partagé sur le jardin solidaire du Plan.

C'est l'ABSFAO qui régale toiu le monde avec des spécialités africaines, les radis et les fraises viennent d'être cueilllis sur le jardin. (Mercredi 4 juin 2014)

Atelier cuisine des poireaux du jardin solidaire du Plan dans la cuisine du centre La Fontaine

Dégustation des saveurs des produits récoltés dans le jardin solidaire du Paln, biien à l'abri dans le container

Le "jeu sandwiches" : composer le menu indiqué par les cartes avec les produits du jardin

Atelier cuisine des récoltes du jardin

Cuisine des récoltes du jardin au Centre Mandela

Cuisine des récoltes du jardin au Centre La Fontaine

Le centre socio-culturel Mandela a mis sa cuisine à disposition. Les participants ont cuisiné les légumes et les fruits récoltés par eux la veille sur le jardin (betteraves, pommes de terre, carottes, poireaux, poires, coings, ...).

L'usage des légumes frais n'est pas dans les habitudes de tous. Les ateliers cuisine en famille où pour les enfants permettent de montrer la simplicité de leur utilisation.